Willkommen auf dem Biohof Thomabauer: Seit 2010 führen wir unseren Hof als Familie und haben uns entschieden, ihn auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Mit unserem Fokus auf Ganzheitlichkeit setzen wir auf nachhaltige Praktiken, die die Gesundheit des Bodens, der Tiere und der Umwelt fördern.



Bei uns wird Nachhaltigkeit großgeschrieben: Wir bauen 100% der Futtermittel für unsere Tiere auf unseren eigenen Feldern an. Neben Futtergetreide ernten wir auch Sonderkulturen wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Buchweizen. Unsere Verarbeitungsprodukte enthalten weder Geschmacksverstärker noch Pökelsalz und werden von der Zerlegung bis zum fertigen Produkt in sämtlichen Schritten von Hand hergestellt. Um diesen Anspruch zu erfüllen, haben wir 2018 einen neuen Verarbeitungs- und Verkaufsraum errichtet.
Wir legen Wert auf Transparenz und Qualität in jedem Schritt unserer Produktion. Durch die Eigenanbau unserer Futtermittel können wir die Herkunft und Reinheit unserer Produkte gewährleisten. Unsere Sonderkulturen bereichern nicht nur die Vielfalt unserer Ernte, sondern auch das Geschmackserlebnis unserer Produkte. Mit unserem neuen Verarbeitungs- und Verkaufsraum setzen wir auf moderne und hygienische Standards, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten. Besuchen Sie uns und erleben Sie den Unterschied, den echte Handarbeit und Hingabe ausmachen.

